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またまた 京都より・・・・

京都から またしても京野菜到着~!!!







前回 塚原筍(白子筍)くれた人がおくってきてくれました








愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-京野菜







トマトにインゲン豆 ソラマメ 唐辛子?ピーマン? なすびに水ナス かぼちゃ ジャガイモ等







なすびなんて・・・・私が去年育てたなすびに比べるとはるかにきめが細かい








というか・・・京野菜って全部味が濃くてきめが細かいですよね(*>U<*)








山芋とか最高に美味しいよね~ (///∇//)









トマトは・・・・めっちゃ甘いしヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃








水ナスは・・・でっかいのに種もなく、これもまたきめ細やかラブラブ









愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-水ナス









これらを・・・早速料理  ┳┳¬ヾ(´∀`★)トントン ご飯準備中~♪









なすびのてんぷら大好きなので まずはてんぷらぁ









愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-てんぷら








そして・・・なすびとピーマン?と牛ミンチの味噌炒め







愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-味噌炒め








んでもって・・・初体験の 自作の水ナスのお漬物o(^▽^)o








愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-漬物









いつもは漬物の素につけるだけだったんだけど、今回初挑戦です(o・ω・o)ノ








水ナス キュウリ シソ みょうが を適当に切る









塩水に唐辛子と昆布入れて上の材料を入れて作ってみました (o≧∀≦o)









気になるお味は・・・・・ちょっと・・・濃かった!!!!









嘘!!!! けっこう塩っ辛かった (´・ω・`)ショボーン  ちっぱい









ま!!!  お漬物だから少々のしょっぱいのはいいってことで( ´艸`)ふふ









あ(ノ´▽`)ノ ねぇねぇ ハチク(破竹)って知ってる?









ほっそい竹なんだけどね。これがまた白子筍みたくあくが少ない筍なんです








その破竹を1カ月位前?2週間前? 忘れたけど、いただいちゃいました







ぬかであく抜きする必要のない筍なんですよ(^O^)/








愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-破竹









これをね。 牛すじと一緒に煮込んで・・・完成して・・・・










写真撮ってたはずが・・・・見当たりません(笑)








美味しかったということで・・・(* ̄Oノ ̄*)おちまい
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ねね

Author:ねね
オフショアでの鰤・ヒラマサ・鮪・GTキャスティングや近海ジギングをして楽しんでます♪
他に鮎釣りも大好き
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