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突撃☆晩御飯

今回は鮎の天ぷら作りましたぁぁぁ音譜 夜ごはんで食べちゃいました




愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-鮎




1度揚げだと、鮎独特のスイカやきゅうりの香りが残ったままの天ぷら




2度揚げすると 身が引き締まって美味しいです




そして・・・




天ぷらする時に、焼酎入れたらいいとかいいますが・・・




私は、やっぱベーキングパウダー派です( ̄▽+ ̄*)




天ぷら粉と水混ぜてからベーキングパウダーいれて混ぜると・・・




ほんとにサクサクした天ぷらができますよヘ(゚∀゚*)ノ






それと、塩焼き用は冷凍にしてそれ以外のは開きにして冷蔵庫で干してます音譜


愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-鮎




そうそう・・・今回も師匠に鮎頂いたので沢山ストックできてうれしいです




今回もゴリ4匹釣ったので(しかもまたでかかったビックリマーク




それも、天ぷらにしました(*゜▽゜ノノ゛☆ ゴリ・・・美味しいやんラブラブ

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テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

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ねね

Author:ねね
オフショアでの鰤・ヒラマサ・鮪・GTキャスティングや近海ジギングをして楽しんでます♪
他に鮎釣りも大好き
猫と一緒に暮らしてます
旅行も大好き!!!

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