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たまりまへんなぁ~(〃∇〃)

漁港に行ったら・・・トイレの燕さんが増えてたヒヨコ この3羽は・・・赤ちゃんかなはてなマーク


大きくなるの早すぎはてなマーク でもね。先週は巣から声聞こえてたのに・・・今回は全然鳴いてなかった


コレも親鳥かなぁ~。 わかんないけど なんかね、皆ふっくらしててかわいいドキドキ


愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-つばめ   愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-つばめ



先日釣った鯛とアジは・・・真鯛 1匹以外は全てあげました~ぴんぽん

そして残った真鯛は・・・塩コショウして、小麦粉つけて皮の方から少量油で揚げて


ある程度焦げ目がついたらひっくり返して揚げますお鍋


その間に、人参・玉葱・ピーマン等(適当)炒めて、水と酒入れて火が通ってから


砂糖⇒ダシ⇒醤油入れて・・・味見てOKなら水溶き片栗粉入れてとろみをつけておく


揚げた鯛の上にあんかけかけて完成でし (*^▽^*)


♪因みに私・・・だし昆布はいつもミキサーで粉々にして一緒に食べてますキャ




愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-鯛


マサバは・・・今回はちゃんと昆布ひいてシメサバしましたよ音符


毎回 味が違うから・・・どうにかしなくちゃね~笑


そして・・・伊勢湾で取れたマサバは・・・○サバとして出荷される高級品だから


めっちゃ おいちいよ~ (σ・∀・)σ ○の部分は・・・ここでは書けません(爆) ヤバス((゚m゚;)



愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-サバ     愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-サバ

鯛の鯛ですが赤マルの所にあります。どうやってとるの?と言う声が何人か来たので・・・


今回動画付きでお送りいたします~ひらめき電球興味ない方はスルーして下さいね音譜


愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-鯛の鯛


カマと胴体分けるのに一番切っちゃうとこにあります。 だから胸ビレの外側を切ってください


焼くと骨が焼き切れたりしちゃうのと、生の状態だと取りにくいので、煮て下さいね鍋

動画は煮てから、胸ビレを含む、赤マルの部分を取り出してからの動画になってます


なんか・・・早くてよくわかんないかも~あせる



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テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

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ねね

Author:ねね
オフショアでの鰤・ヒラマサ・鮪・GTキャスティングや近海ジギングをして楽しんでます♪
他に鮎釣りも大好き
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