新島キンメ

金目鯛ってすごくおいしい魚なのは有名だけど・・・・



金目鯛の中でも静岡県の新島（にいじま）でとれるキンメは



型がよいのもあり、脂ののりも最高なので、新島キンメは格別うまいとされている



そんな貴重な新島キンメをいただきました～！！！



想像以上にでっか！！！









刺身にあぶりに、潮汁に煮つけと・・・骨以外全部いただきました♡














ほんとありがとうヾ(o´∀｀o)ﾉ




いつかは私も新島キンメ釣りに行きたいヾ(o´∀｀o)ﾉうますぎました