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キハダ49キロの行方

釣ったキハダはタンカーで運びその日のうちに神戸組とうちらとわけっこしました


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大判カツオもあったので、まずはキハダの心臓とカツオを食す




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レバ刺し風にしていただきました


そして贈っていただいた梨も♪




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カツオはなっちこにもあげましたがお気に召したようです



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キハダ料理


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キハダのステーキには、ブルサンのチーズをトッピング



このブルサンのガーリック&ハーブのチーズおいしくて魚に持肉にもあうので大好きです



★特徴★
豊かなガーリックの風味とハーブの香りが、フレッシュなチーズのクリーミーな味わいと
絶妙なバランスで合わさり、濃厚かつ洗練された味に仕上がっています。


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《冷蔵》 ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
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このキハダは胃袋検査するとほとんどがカタクチイワシと子イカでごく少量マイワシが混ざってる程度だったのか



まだまだ脂ののりはいまいちということも感じ取っていたのか・・・・



なっちこ・・・・キハダ食わず!!!!!!




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生意気です(笑)


 







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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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ねね

Author:ねね
オフショアでの鰤・ヒラマサ・鮪・GTキャスティングや近海ジギングをして楽しんでます♪
他に鮎釣りも大好き
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