なかなか♪♪

初釣りで　ブリとシーバス　ゲットして　ブリを2日間寝かしたかったんだけど




誰かさん　捌きたがって・・・翌日勝手に捌いてた　




翌日　ブリとシーバス（スズキ）の刺身をだしたら・・・シーバス不評・・・




やっぱ　ブリと一緒に並べるとダメみたい




けどね　シーバスの白子は絶品なんだって




どっちかなーって捌いたら・・・メスやったわ




切り身にして　塩こしょうして　小麦粉つけて　油で揚げて




上げてる最中に　家にある適当野菜を切って炒めて　甘辛あんかけ作り




シーバスちゃんの上にあんかけ乗っけたら・・・・






(●≧艸≦)　おいしかったーーーー

んで。。。お寿司屋さんで教えてもらった　ブリのう鱗（ウロコ）の取り方




どーやらそれを早く実践したかったらしい（笑）




んじゃ・・・包丁が違うからむずいーって




鱗どころか・・・皮はいでましたけどっ　（爆）

ま　それでも私より上手だけどね　(*ﾟｰﾟ)ゞ




やっぱブリは３日目が美味しいねー　(*⌒∇⌒*)





ブリちゃん・・・20センチほどのアジとイカばっか食べてた






イカだったからちょっとメタボだったのかな？　






てかさー　これ上手にできてますよねー




たい

えび

まぐろ

文字が魚になってるんだよ