FC2ブログ

超美味☆ハゲづくし

かわはぎがいっぱい釣れたので 色んな料理にチャレンジクッキングaya




まずは・・・の前に・・・・(●´ω`●)ゞテヘヘ




この日は一人で黙々としてて まだ下処理残ってたけど疲れもたまって休みたくなって




部屋に戻って テレビ見ながらアイスアイス食べてたら・・・・




お腹すいてるし ハゲの刺身 肝和えが無性に食べたくなって・・・・ハート




ハゲの刺身作って 薄皮は・・・めんどいので取らずにそのまま切って(笑)
※やっぱ薄皮ちゃんと取って刺身にした方が美味しいねww(*゚ー゚)ゞ



肝ポン酢和え食べてたら・・・ビール飲みたくなって・・・ビール




TV見ながら外出できず暇そうにしてるなっちゃんも見つつビール飲んで・・・ハート




愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-なつ






(。 ̄Д ̄)dkonatu~  ボーッ イップク・・・























(@ ̄◇ ̄@)。。。oO○





食べながら いつの間にか寝てましたあせる




夜中の0時頃に 起きたら・・・まだ 刺身が口の中に・・・・ビックリマーク
(´∀`*)ヶラヶラ




起きたら ダーちゃま帰ってきてて やりっぱのハゲの下処理してくれてた




いったん 休むとダメね!!  すぐ睡魔に襲われちゃうるんるんsei





クッキング料理の紹介ですクッキング



写真撮り忘れた ばい02皮はぎの一夜干し(塩味)ばい02



レシピ 2枚におろしたハゲを海水程度(または濃い目)に3時間位浸して
 新聞紙(又はキッチンペーパー)の上に置き、冷蔵庫で一晩置いておくだけ



それと初チャレンジのばい02皮はぎのみりん干しばい02

レシピ2枚におろしたハゲを醤油3 : 酒1 : みりん1.5の調味料に3時間浸し
  新聞紙(又はキッチンペーパー)の上に置き、冷蔵庫で一晩置いておくだけ




愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-皮はぎみりん干し





けど・・・これは・・・あれだね、 この配合だと甘みが足らない汗




砂糖って入れてもいいのかな?焼く時すぐ焦げそうで入れなかったんだけど・・・






そして・・・ばい02身と肝和えサラダばい02


レシピハゲの身と肝とインスタント出汁少々とわさびを入れてあえたもの





愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-肝和えサラダ






船頭 お勧めのばい02皮はぎの天ぷらばい02






愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-皮はぎ天ぷら





ばい02そして・・・ウナギの肝すいの真似して・・・ばい02皮はぎの肝入り味噌汁ばい02


レシピ普通のみそ汁の作り方でハゲの身を入れて火を止める寸前で
ハゲの肝を小さく刻んだものを入れるだけ





愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-肝入り味噌汁




この味噌汁は・・・・まーーぢーーーでーーーードキドキドキドキドキドキ




おいちかった 
( ̄▽ ̄)=3 プハァー音譜




後は お決まりのお刺身とばい02肝醤油♪ばい02

なんですが 私は肝を一度さっと湯通しして氷水につけてしめて水分を切り
それをお皿に入れて、ポン酢と一緒に混ぜ混ぜして食べるのが好きですラブラブ




てな感じで・・・・ハゲチン 堪能ちう音譜(#⌒∇⌒#)ゞ




あ!! ハゲの煮物もしたんだけど・・・食べてたら鯛の鯛ならぬ・・・




ハゲのハゲ?? 発見ひらめき電球



愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-皮はぎの骨





鯛の鯛は鯛の形になんとなく似てるけど・・・ハゲは似てないね~




愛する猫ちんと船釣りと観光地めぐり-たいのたい





鯛の鯛の記事はココとココ ※どこの骨の部分かも書いてますよ





肝は・・・37匹分の7割は一人で食べちゃったので・・・(○゚ε゚○)プププ-





途中で気持ち悪くなりました・・・ォエ~( ̄┳ ̄|||)・・・・・





次回はほどほどにしときます( ゚ω゚):;*.':;ブッ




生で肝食べ過ぎるとお腹痛くなるんだって!!!




それはね、船頭に強く・・・つよーく言われてたので湯通しだしいっかなーって思って




欲望のまま食べたら・・・・気持ち悪くなった(笑)





皆様も・・・ほどほどにね( ̄∀ ̄*)イヒッ







関連記事
スポンサーサイト



テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ねね

Author:ねね
オフショアでの鰤・ヒラマサ・鮪・GTキャスティングや近海ジギングをして楽しんでます♪
他に鮎釣りも大好き
猫と一緒に暮らしてます
旅行も大好き!!!

最新記事
カテゴリ











月別 アーカイブ
検索フォーム
お気に入りメーカー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
★ ☆ ★
いつでも里親募集 ↓↓↓             


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村








★★★★★★